Citytrip à Budapest, la perle du Danube

Citytrip à Budapest, la perle du Danube
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Budapest est la capitale de la Hongrie, qui est située en Europe centrale. La capitale actuelle fut créée au 19ème siècle par la fusion de deux villes « Buda » la ville historique et « Pest » la ville moderne. La beauté et les sources thermales de Budapest sont ce qui fait d’elle une capitale si exceptionnelle. Budapest possède un très riche patrimoine architectural et culturel. Elle est traversée au centre par le Danube qui « sépare » la fusion des deux villes. Budapest a plusieurs sites classés patrimoine mondial de l’UNESCO dont les rives du Danube et le quartier du château de Buda ou encore l’avenue Andrassy !

Grâce aux multitudes d’attractions qu’offre la capitale hongroise, les touristes peuvent profiter de ses atouts hongrois lors de leur venue dans la sublime ville de Budapest. Et il y en a pour tous les goûts, le culturel et l’historique de la ville avec notamment de nombreux monuments, des musées, des activités sportives, et également des croisières sur les rives du fabuleux Danube !

Que voir à Budapest ?

La surplombante colline du château de Buda

A Budapest, vous pourrez visiter la surplombante colline du château de Buda qui domine la ville, dont le quartier est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Baladez-vous dans ce quartier aux ruelles pavées et aux petits maisons colorées dans un style baroque. Du haut de cette colline, vous aurez une vue imprenable sur Pest.

Un funiculaire est mis à disposition pour ceux qui le désire et pour les plus sportifs, vous pourrez monter à pied jusqu’en haut de cette colline. (840 Ft environ = 2,70€ l’aller et 1450 Ft = 4,60€ l’aller-retour).

Ce quartier regorge de monuments et de musées. La principale attraction de ce quartier est évidemment le château, qui à lui abrite la Galerie Nationale Hongroise, le Musée historique de Budapest et la Bibliothèque Nationale. Dans le musée historique de Budapest, vous en apprendrez davantage sur le patrimoine historique et artistique hongrois.

Toujours dans le quartier du château, profitez de déambuler dans ce joli quartier où de belles places et de ruelles charmantes se rencontrent. C’est sur la colline du Château qu’est né la première communauté juive de la ville, d’ailleurs vous pourrez visiter le bâtiment de l’ancienne Synagogue de ce quartier.

Venez admirer l’église Saint-Mathias appelée également l’ égliseNotre-Dame-de-l’ Assomption de Budavar et ses tuiles vernissées est l’un des sanctuaires principaux du catholicisme de Budapest, elle fut transformée en mosquée lors de l’occupation de l’empire Ottoman. Aujourd’hui elle sert aux cérémonies de couronnement. Cette magnifique église porte le nom d’un des souverain hongrois Matyas Hunyadi du 15ème siècle. (Prix de l’entrée environ 750 Ft = 2,40€)

Le Bastion des Pêcheurs est un monument Néo-roman emblématique de Budapest.

Vous apprendrez qu’autrefois, les pêcheurs étaient protecteurs de ce quartier (le quartier du château) et c’est pour cette raison que la place a tiré son nom de « le bastion des pêcheurs » en hommage à ses protecteurs. Il fut extrêmement endommagé lors de la guerre mondiale.

Depuis cette bâtisse, vous pourrez jouir d’une vue incroyable sur Pest avec le parlement, ses ponts, la basilique et le Danube. Saviez-vous qu’à partir de cette place, il vous est possible de rejoindre le Danube par des escaliers en traversant de beaux jardins hongrois. (L’accès au 1er étage est payant de mi-mars à mi-octobre, environ 420 Ft = 1,30€).

Le Palais Sandor où réside le président hongrois

Venez découvrir Pest qui est la rive gauche du Danube dans la capitale hongroise.

Avant la fusion des 2 villes distinctes, Pest était la partie la plus laborieuse de la ville, contrairement à Buda qui elle était la ville où les nobles résidaient.

Depuis Buda, l’accès à Pest peut se faire par des ponts dont le Pont de la liberté et le Pont des Chaînes qui en valent le détour !

Depuis, Pest est devenue le centre économique, politique et culturel de la capitale, c’est là que vous pourrez vous rendre pour visiter les musées, les palais ou encore vous rendre à l’opéra. Pour nos visiteurs qui désireraient sortir dans des bars et restaurants, Buda est la plus appropriée, elle offre de nombreux bars et restaurants dans ses quartiers animés. Le majestueux Parlement hongrois est installé sur la place Kossuth et aux alentours on peut observer plusieurs ministères, c’est son centre politique.

Le parlement hongrois

Le parlement hongrois est un grand bâtiment qui fut inauguré au début du 20ème siècle et il fait partie des plus grands parlements d’Europe.

La meilleure manière que nous vous conseillons pour découvrir Pest est de commencer par faire le tour du Parlement puis d’aller sur la place Vörösmarty et de remonter la rue Váci où se trouve le marché couvert, où pourrez y faire une halte sur la place des Franciscains, pour y déguster nos délicieux mets hongrois. Mais également admirez son magnifique bâtiment de style néo-gothique.

Après avoir conquis le patrimoine culinaire de la Hongrie, rendez-vous à au musée national puis à la Grande Synagogue ou alors traversez le Danube jusqu’à la place Gellért.

La place Gellért fait partie des plus belles places de Budapest, elle se trouve au pied du Mont éponyme. C’est à cet endroit que se trouve un des plus beaux bains thermaux de la capitale Hongroise dans l’hôtel Gellért.

Les bains thermaux de la capitale hongroise

Budapest est très réputée pour ses bains thermaux et cela fait déjà plusieurs siècles que la capitale hongroise a découvert ses bienfaits. Vous vous demandez surement d’où proviennent les sources d’eau chaude ?

Étonnamment, elle se trouve dans les sous-sols budapestois. Mais tout ceci s’est développé de manière importante seulement après l’occupation des Ottomans. Cet héritage de la riche culture des turcs (occupation ottomane) peut encore être aperçu en visitant les bains Rudas. Ses eaux thermales ont des bienfaits pour la santé mais plus précisément pour les troubles respiratoires, nos visiteurs s’y rendent pour pouvoir se détendre, soigner leurs douleurs musculaires et leurs troubles respiratoires.

Mais les bains thermaux se réfèrent également à l’aspect social de cette ville, en effet les personnes âgées y passent leur journée à jouer aux échecs dans les thermes.

Rendez-vous dans les Bains Gellért qui sont situé à quelques pas du Danube, elles valent le détour non seulement pour les bienfaits de son eau de qualité mais surtout pour son architecture somptueuse digne d’un palais hongrois.

En général, les prix des bains thermaux budapestois varient entre 12 et 20€ la séance.

Dans ses thermes vous y retrouverez différents bassins, dont certains en plein air et d’autres en intérieur allant de 20 à 38°C.

Hormis les bassins d’eaux thermales, vous pourrez également vous faire plaisir et vous détendre avec les différents soins proposés par la plupart des thermes dont des massages, des soins des pieds… Ses eaux thermales sont riches en calcium et magnésium. Les thermes ouvrent très tôt le matin et ferment leur porte tard dans la soirée.

Promenade en bateau sur le Danube

Profitez du Danube en vous promenant en bateau durant la journée ou en soirée. En journée, vous pourrez prendre goût aux fabuleuses histoires sur les curiosités et attractions se trouvant le long du Danube. En soirée, vous pourrez profiter des monuments de la capitale hongroise illuminées.

La balade du soir est combinée avec un spectacle de son et lumière et fait le tour de la ville durant une heure avec des commentaires audios sur les légendes et les rois, reines, musiciens et autres sont personnifiés.

La Budapest juive

Budapest a toujours eu une place importante pour la communauté juive à Budapest mais également en Hongrie.

  • Près de 30% de la population était juive avant l’holocauste. Dans la capitale hongroise, on pouvait retrouver 125 synagogues actives.
  • Budapest a son propre quartier juif où était avant situé le centre de la culture juive.
  • Ce quartier et sa communauté juive ont subi des horreurs durant la 2ème guerre mondiale et était devenu un quartier délabré.
  • Mais aujourd’hui, ce quartier revit à nouveau la culture juive et s’est reconstruit.
  • Peu à peu, des restaurant casher et des synagogues ont ouvert.

Alors pourquoi ne pas visiter la plus grande Synagogue d’Europe situé dans la capitale hongroise ou goûtez à la cuisine juive qui a une influence important sur la cuisine hongroise dans un de ces nouveaux restaurant casher.

Un peu de shopping à Budapest

Contrairement à d’autres pays en Europe, les prix en Hongrie sont relativement bas et Budapest possède un large éventail de magasins non seulement pour la mode mais également pour les objets et antiquités. Tout le monde y trouvera son bonheur.

La nourriture est également moins cher à Budapest, cela dit faites attention car les électroniques sont parfois plus cher qu’ailleurs en Europe.

Budapest est d’ailleurs reconnue comme étant la ville européenne comptant la plus grande concentration de centres commerciaux. L’avenue Andrassy possède une multitude de boutiques de mode et de luxe à Budapest.

Un avantage supplémentaire des prix bas se fait aussi sur les différents services tel que les coiffeurs, les soins et bains thermaux.Vous aurez le choix de vous faire plaisir et de faire plaisir à vos proches.

 Pour les amateurs et collectionneurs d’antiquités, vous trouverez votre bonheur dans les 2 marchés aux puces ou dans les boutiques d’antiquaires à Budapest, notamment dans la rue Falk Miksa, qui est la rue principale des antiquaires.

La gastronomie hongroise

A Budapest, il vaut mieux compter sur la qualité de la cuisine que sur le prix.

En effet, un restaurant proposant des plats à 30€ ne sera pas nécessairement de meilleure qualité au niveau de sa cuisine qu’un restaurant proposant des plats à 5€. Comme toutes les capitales européennes, Budapest regorge de restauration rapide et de grandes chaînes de restaurations américaines. Faites donc abstraction de ces grandes chaînes de restauration le temps d’un séjour à Budapest pour y goûter la délicieuse cuisine hongroise, qui est l’une des plus riche en Europe Centrale.

L’un des grands aspects de cette cuisine est l’importante utilisation de l’épice paprika forte ou douce. Dans les principaux plats hongrois, vous retrouverez beaucoup de viande dont du porc et du poulet mais relativement peu de légumes. Les légumes sont plus rares simplement car il est rare que l’on mange des légumes cuit à la vapeur cela dit nous manger énormément de tomates, de concombres et des salades de chou.

Un dîner hongrois se compose d’une soupe, d’une principal et pour plus gourmands d’un dessert. Le plat principal est en général copieux et consistant dû au fait qu’on y met des pommes de terre, des petites pâtes ayant une forte ressemblance aux gnocchis ou encore du pain en accompagnement. Les desserts hongrois sont un vrai délice, ils sont marqués par une importent influence de la pâtisserie autrichienne. Généralement constitué de fromage blanc, de noix ou encore des graines de pavot.

Les vins et l’alcools ont une réputation mondiale à Budapest avec notamment l’eau de vie hongroise (la palinka) et l’alcool amer aux herbes appelé « L’Unicum ».

Rendez-vous dans un de nos délicieux restaurant hongrois et savourez cette gastronomie riche et variée. Vous n’en retiendrez que de bons souvenirs !

Se loger à Budapest

Budapest regorge de différents types d’hébergement, tant des auberges de jeunesse que des hôtels de luxe ou encore des hôtels de 2 ou 3*.

La capitale hongroise s’adapte à tous ses visiteurs en proposant un large éventail de prix pour tous les portefeuilles.

Se déplacer à Budapest

Budapest possède ses lignes de métro, de tram et de bus qui fonctionnent de 4h30 à 23h.

Son réseau de transports en commun est très bien desservi. Un aller simple coûte environ 350Ft soit 1,20€, l’aller/retour vaut 450Ft soit 1,50€. Il existe des tickets valables durant 24 heures pour 1650Ft soit 6,50€ ou pour 72 heures au prix de 4150Ft soit 14€. Les prix des transports en commun sont complètement abordables. Les taxis varient entre 11,80 € et 18,50 €.

Conclusion

Si vous souhaitez partir à la conquête de cette magnifique capitale hongroise, visitez ses musées, ses bains thermaux, ses monuments historiques et pourquoi pas profiter d’une croisière sur le Danube qui la traverse !

Souvenez-vous, Budapest est la perle du Danube.

« Nul ne peut se reposer dans son ombre »

Proverbe hongrois